Состав

• 100% топинамбур (земляная груша)
• Пектиновые вещества - до 10%
• Клетчатка - до 7%
• Белки - до 7%
• Содержание в 100 г продукта:
• Полисахариды (инулин) - до 72%
• Вода - 8-14%
• Жиры - до 0,5%
• Витамины В1, В2, В6, РР, С
• Вода - 8-14%
• Минеральные вещества: кремний - до 8%, железо - 12 мг, магний - 30 мг, кальций - 40 мг, медь - 0,4 мг, марганец - 4 мг, калий - 200 мг, цинк - 15 мг, фосфор - 500 мг, никель - 0,3 мг.
• 16 видов аминокислот.
• Энергетическая ценность 336 ккал